7年間、ミシュラン掲載店「LaBrianza」で修業を積み海外での経験を活かして帰国後は、「ブルガリイル・リストランテ」でルカ・ファンティン氏から3年間技術を学びその洗練された技術と経験を活かし、当店ならではの料理を提供しています。
温もりのあるウッドデッキ調の店内。
午前と午後で照明が変わり、店の雰囲気が変わります。
壁は柔らかなバニラ色で、木製の家具が快適な時間を提供します。
近隣にはコインパーキングも完備。
さらに、カウンター席とテーブル席をご用意し、6名まで可能な半個室もございます。
神奈川産をはじめ、厳選した旬の食材を使用し、季節の移ろいを感じる料理を提供。
パスタやパンも手作りで、使用する小麦粉は本場イタリアから仕入れております。
完全な手作りで、化学調味料は一切不使用。
地元の食材の良さを活かした品々をゆっくりとご堪能ください。
厳密に選び抜かれた30種以上のイタリアワインを取り揃えた当店。
全てイタリア産にこだわり、さらに料理に合うようにセレクトしております。